O Sixteen Station, pub dedicado ao rock and roll, apresenta programação especial para as noites de quarta-feira. O GastroRock teVE seu lançamento no dia 14 de agosto, e semanalmente o cardápio e a atração musical da casa convidam a viver uma experiência gastronômica e sonora.

A cada quarta-feira o Sixteen terá um cardápio novo, os amantes do rock e da gastronomia poderão escolher entre os pratos à la carte ou uma sequência composta por entrada, prato principal e sobremesa.  

Para aquecer a noite o cardápio de estreia da sequência terá como entrada consommé de batata e consommé de ervilha.

As opções de prato principal trazem a harmonia de sabores do Salmão Lemon, uma união de salmão grelhado e macarrão ao molho de limão siciliano; e a mistura vibrante do Risoto Mix, risoto de cogumelos acompanhado de filé mignon grelhado.

O prato pode também ser servido sem carne. A sobremesa será o Harumaki Rock N´ Roll, massa harumaki recheada com brigadeiro acompanhada de sorvete de creme.

Na primeira edição do GastroRock a atração musical é Mell Costta e Quarteto. Já no dia 21 de agosto, a música fica por conta de João Antônio Acoustic Songs.

“Nossa proposta para as quartas-feiras é oferecer um ambiente onde as pessoas possam conversar, aproveitar a gastronomia do Sixteen, tudo ao som de música de qualidade em um clima de divertimento. Temos ainda muitas novidades no cardápio das próximas semanas como o Brie à la Bowie e a Maçã de Raul”, conta Gabrielle Fraga, proprietária do Sixteen Station Pub.

Informações

Endereço: Benjamin Constant, 747, Bairro São João, Porto Alegre
Couvert: R$15,00 ou isento mediante doação de material de limpeza. Os produtos arrecadados serão direcionados para auxiliar o bairro São João, muito atingido pela enchente.

Horário de funcionamento

– De quartas a sábados das 19h à meia-noite.

Instagram: https://www.instagram.com/sixteenstation/ 

A segunda edição da ChocolaTCHÊ – Feira e Congresso de Confeitaria Artesanal do Rio Grande do Sul, promovida pelo Instituto Sul Doce, está confirmada para os dias 10 e 11 de setembro de 2024, no Centro de Eventos do ParkShopping Canoas.

Considerando o cenário do Estado, fortemente atingido pelas enchentes, o evento terá como tema “Passos para Recomeçar – Lute como uma Confeiteira” e a cidade de Canoas, muito impactada com a tragédia, foi escolhida como sede, representando este espírito de retomada.

Serão debatidos a cooperação, qualificação, geração de oportunidades e ajuda aos empreendedores, pela recuperação do setor.

Toda receita gerada pela ChocolaTCHÊ será revertida em doações

O mapeamento de quem será beneficiado com o repasse do valor arrecadado com a feira será feito por meio da Associação Gaúcha de Confeitaria Artesanal. Em breve, as inscrições estarão abertas e a programação divulgada.

O evento reunirá profissionais de sucesso na área, soluções criativas, tendências produtivas, rodadas de negócios, ações de capacitação, networking e, especialmente, histórias de superação após tudo o que aconteceu no RS.

“O lema do movimento nunca esteve tão em pauta e é um valor que sempre acreditamos: gostoso é crescer junto”, destaca Mariane Rehm, co-fundadora do Instituto Sul Doce.

Mariane complementa que o propósito é conectar o público presente com oportunidades reais.

“Tudo pelo desenvolvimento e maior reconhecimento dos negócios de pequeno porte. Valorizando o protagonismo dos profissionais do Sul e gerando transformação no mercado”, afirma.

A primeira edição, em 2023, teve mais de 800 participantes. Para este ano, são aguardados cerca de 1.200 visitantes por dia.