{"id":12364,"date":"2019-02-18T12:16:27","date_gmt":"2019-02-18T15:16:27","guid":{"rendered":"https:\/\/jornaltimoneiro.com.br\/?p=12364"},"modified":"2019-02-18T12:16:27","modified_gmt":"2019-02-18T15:16:27","slug":"cozinheiras-das-escolas-municipais-recebem-formacao-para-volta-as-aulas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornaltimoneiro.com.br\/index.php\/2019\/02\/18\/cozinheiras-das-escolas-municipais-recebem-formacao-para-volta-as-aulas\/","title":{"rendered":"Cozinheiras das escolas municipais recebem forma\u00e7\u00e3o para volta \u00e0s aulas"},"content":{"rendered":"
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Foto: Vinicius Thormann<\/p><\/div>\n

Um treinamento\u00a0promovido pela Secretaria da Educa\u00e7\u00e3o de Canoas, para cozinheiras e coordenadoras das Escolas Municipais de Educa\u00e7\u00e3o, abordou aspectos t\u00e9cnicos, sanit\u00e1rios e pedag\u00f3gicos da alimenta\u00e7\u00e3o. Coordenado por nutricionistas da Unidade de alimenta\u00e7\u00e3o da secretaria da Educa\u00e7\u00e3o, a forma\u00e7\u00e3o abordou, al\u00e9m das quest\u00f5es pedag\u00f3gicas das refei\u00e7\u00f5es, diversos t\u00f3picos relacionados \u00e0 pr\u00e1tica de cozinha nas escolas, como seguran\u00e7a alimentar, recebimento e estoque de insumos, t\u00e9cnicas de manipula\u00e7\u00e3o, higieniza\u00e7\u00e3o de mamadeiras, entre outros.<\/p>\n

Para a nutricionista Pauline Pacheco, da Unidade de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar de Canoas, a refei\u00e7\u00e3o escolar vai muito al\u00e9m do simples ato de comer. \u201cEu digo que uma refei\u00e7\u00e3o em que a crian\u00e7a seja estimulada e tenha um momento l\u00fadico \u00e9 mais importante, em termos de est\u00edmulo ao desenvolvimento, do que as brincadeiras no p\u00e1tio\u201d, disse.<\/p>\n

A atividade faz parte da prepara\u00e7\u00e3o da rede municipal de educa\u00e7\u00e3o para a volta \u00e0s aulas. O ano letivo para estudantes canoenses come\u00e7a no dia 18 de fevereiro para a Educa\u00e7\u00e3o Infantil, e no dia 20, para o Ensino Fundamental.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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